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La triperie: des recettes d' abats à toutes les sauces.: Pieds et couenne de museau de porc à la plancha.
Le Puits Saint Jacques - [ASIETTE SIGNATURE entreTerre & Mer] Le plat signature du Puits Saint Jacques... Pied de cochon farci de poulpes et braisé, gambas cuites à la plancha, Jus de
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